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À la Carte

COUVERT      
Pão, Pão Aromático, Manteiga, Azeitonas
e Azeite de Essências.
  P/Pessoa 3,50€
Prato de Presunto 5 J  - Jamón 100% Ibérico Puro de Bellota   11,20€
       
SOPAS      
Creme de Legumes     3,40€
Sopa Cremosa de Peixe e Marisco     3,90€
       
ENTRADAS      
Gambas Fritas com Molho de Alho     9,10€
Cogumelos Gratinados com Queijo de Cabra     9,30€
Bruschetta à Nau dos Corvos com Camembert Gratinado     9,20€
Camarão Tigre Grelhado com Salada Fresca da Época      17,90€
Vieiras Gratinadas com Bechamel de Alho Francês e Gengibre     11,50€
Amêijoas à Bulhão Pato ou Ao Natural      19,50€
Salada Mista com Vinagreta de Moscatel e Queijo Fresco     7,90€
       
PEIXE      
Bacalhau Cremoso com Amêndoa Torrada, Gambas e Pêra   16,80€ (150g) 19,20€ (200g)
Rebuçado de Cherne com Molho de Funcho e Açafrão     23,00€ (200g)
Naco de Salmão Corado c/ Compota de Laranja Agridoce   16,80€ (150g) 19,70€ (200g)
Caril de Dourada e Gambas com Arroz e Legumes Frescos Salteados   19,00€ (150g) 23,00€ (200g)
Lasanha de Mariscos e Bechamel Cremoso Aromático     23,00€ (200g)
       
ESPECIALIDADES      
Caldeirada à Moda Antiga com Peixe e Camarão da Época   (Para 2 pessoas) 44,00€
Massada de Peixe da Nossa Costa com Aromas do Mar   (Para 2 pessoas) 43,00€
Parrilhada de Mariscos Grelhados   (Para 2 pessoas) 75,00€
Arroz de Marisco Aromatizado com Coentros   (Para 2 pessoas) 59,00€
Robalo Assado no Forno com Crosta de Sal    (Por Encomenda) 62,00€/Kg
Arroz Risotto de Tamboril com Marisco e Queijo da Ilha   (Para 2 pessoas) 62,00€/Kg
       
MASSAS E RISOTTOS      
Linguinni Nero di Sepia Salteado
com "Carbonara" de Gambas
    18,90€
Risotto Vegetariano com Legumes e Açafrão     17,20€
       
CARNES      
Lombo de Porco "À la Guilho" com Arroz Salteado e Pêra Confitada     18,50€ (200g)
Bife do Lombo com Molho de Mostarda Antiga   19,00€ (150g) 23,00€ (200g)
Supremo de Frango Grelhado com Azeite de Rúcula     17,80€ (200g)
Magret de Pato com Molho Citrico e Tartlete de Legumes     22,30€ (200g)
Chateaubriand de Novilho Grelhado com Seu Jus   22,00€ (200g - 1 Pax) 44,00€ (500g - 2 Pax)
Costeleta de Vitela Grelhada com Salada de Laranja e Rúcula  e  Batata Frita     21,50€ (400g)
       
SOBREMESAS      
Frutas da Época Fatiadas   Mini dose: 3,00€ Dose: 5,20€
Gelado de Caipirinha com Essência de Hortelã    Mini dose: 3,00€  Dose: 5,20€
Mousse de Laranja com Aroma de Gengibre      Dose: 5,20€
Pastéis de Peniche de Receita Original com Brunesa de Fruta      Dose: 4,00€
Petit Gateaux de Chocolate Negro     Dose: 5,20€
Profiteroles com Ganache de Chocolate e Amêndoa Torrada   Mini dose: 3,00€  Dose: 5,20€
Bolo ou Tarte Sugestão do Chef   Mini dose: 3,00€ Dose: 5,00€
       
MARISCOS      
Sapateira Recheada ou Ao Natural;      
Lagosta Branca Cozida ou Grelhada;      
Lavagante Nacional Cozido ou Grelhado      
Lagosta nacional Cozida ou Grelhada      
       
PEIXE FRESCO      
Cantaril ou Corvina Escalado Grelhado      
Cantaril ou Corvina Escalado Grelhado      
Linguado Grelhado ou "À la Meunier"      
Dourada Grelhada      
Robalo, Cherne ou Garoupa Grelhado      
     Descarregue aqui  Menu à la Carte 
Preços com Iva Incluído (23%)      

 

 

Nota: A equipa Nau dos Corvos gostaria de informar os seus clientes e amigos que, uma vez que se utilizam na sua maioria produtos frescos do dia na confeção dos pratos, é possível que, alguns eventualmente, não se encontrem disponíveis. 

Obrigado pela compreensão.

 

 
  
  

  

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